Akcja filmu toczy się na zaśnieżonym pustkowiu, kilka lat po zakończeniu wojny secesyjnej. Niejaki major Marquis Warren (Samuel L. Jackson) zatrzymuje dyliżans, prosząc jego głównego pasażera o podwózkę do najbliższej ludzkiej osady. Sprawa jest dość pilna, gdyż zbliża się sroga zamieć śnieżna. Niestety, sprawa nie jest prosta, ponieważ dyliżansem jedzie sławny łowca głów (zajęcie, któremu i Warren się oddaje), człowiek noszący dumne przezwisko Szubienica, czyli sam John Ruth (Kurt Russell). Na szczęście mężczyźni dochodzą do porozumienia. W powozie, oprócz Szubienicy, znajduje się także jego najnowsza zdobycz, groźna przestępczyni o imieniu Daisy (Jennifer Jason Lee). Nasi bohaterowie jeszcze tego nie wiedzą, ale ta mała sprytna kobietka napyta im wielkiej biedy. Po licznych perturbacjach, podróżnicy zatrzymują się w zajeździe zwanym Pasmanterią Minnie, w którym, wraz z zastałymi już tam mężczyznami, tworzą bardzo osobliwą grupę, tytułową ósemkę.