Pierogarnia przy al. Piastów 53 działa od połowy grudnia ubiegłego roku. - Najpierw woziliśmy nasze pierogi tylko do Niemiec – opowiada o początkach biznesu Paweł Wawrowski, właściciel lokalu. - Zaczęły cieszyć się tam taką popularnością, że postanowiliśmy oferować pierogi także mieszkańcom Szczecina. Pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę. Mieszkańcy pokochali nasze pierogi!
Powiedzenie „Przez żołądek do serca” sprawdziło się tu w stu procentach. Szczecinianie pokochali pierogi z al. Piastów przede wszystkim ze względu na wyjątkowy smak i bogaty wybór nadzienia.
- Nasze pierogi są robione ręcznie, na miejscu. Każdego dnia rano wyrabiamy ciasto i farsze. Dzięki temu są takie świeże i smaczne – mówi pan Paweł. - Przywiązujemy ogromną uwagę do wysokiej jakości produktów. Smak naszych pierogów jest bowiem dla nich najlepszą reklamą.
Do wyboru mamy różne rodzaje pierogów: ze szpinakiem i serem, ze szpinakiem i fetą, ruskie, ruskie z boczkiem, z pieczarkami i serem, z mięsem, z kurczakiem, z jagodami, z borówkami, z malinami, na słodko z twarogiem czy lubelskie, w których nadzienie to kasza, twaróg i mięta.
- Do naszych farszów nie używamy żadnych mrożonek ani sztucznych dodatków – mówi pan Paweł. - Pierogi z wybranymi owocami pojawiają się więc tylko sezonowo, i tak pierogi z truskawkami oferujemy latem, kiedy truskawki są dostępne świeże w sklepach. Oczywiście realizujemy też indywidualne zamówienia, z wybranym przez klienta smakiem czy farszem pierogów. Niedawno na takie właśnie zamówienie stworzyliśmy pierogi z pełnoziarnistej mąki czy pierogi z pieczarkami i cebulą oraz różnymi dodatkami.
Pierogi możemy zamówić gotowane lub przysmażone na patelni. Wybraną ilość możemy zjeść w lokalu lub zamówić na wynos. W pierwszej wersji za 6 pierogów (porcja waży ok. pół kilograma) zapłacimy 8 zł. Jeśli zamówimy pierogi na wynos za kilogram zapłacimy od 20 do 24 zł. W menu nie brakuje także barszczu, kołdunów, uszek i zimnych napojów.
- Pierogi rozchodzą się u nas błyskawicznie – mówi pan Paweł. -Mamy już wielu stałych klientów. Regularnie nasze pierogi wozimy też za granicę np. do polskich sklepów w Anglii.
Mimo takiego sukcesu właściciele nie osiadają na laurach. Wciąż zamierzają rozwijać biznes. Wkrótce w menu pojawią się nowe smaki pierogów, m.in. z kaszą gryczaną i pieczarkami czy z twarogiem, makiem i bakaliami. W trakcie budowy jest też nowa strona internetowa lokalu. Od przyszłego roku pierogi z al. Piastów 53 będzie można natomiast zamawiać z dowozem pod wybrany adres.
- Marzy nam się uruchomienie kolejnych pierogarni – zdradza pan Paweł. - Będziemy robić wszystko, aby to marzenie się spełniło.

Pierogarnia
al. Piastów 53
tel. 503 160 740
godziny otwarcia:
od poniedziałku do piątku: 10.00–18.00
w soboty: 10.00–16.00

artykuł sponsorowany